tirsdag den 6. juni 2017

Nutellacreme


Til opsmøring af kager, som lækker frosting på cupcakes eller fyld i macarons.

250 g Nutella
250 g stuetempereret smør, gerne usaltet
250 g flormelis

Rør alle 3 ingredienser sammen, først ved lav hastighed indtil flormelis er indarbejdet. Sæt så hastigheden op og rør ved middel hastighed 8-10 min. Farven skal ændres til lys og cremen skal blive let og luftig.
Opbevares ved stuetemperatur indtil brug. Bør dog sættes i køleskab, hvis cremen først skal bruges den efterfølgende dag.

Der kan tilsættes f.eks. 100-150 g flødeost hvis man ønsker en friskere version.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar