fredag den 18. januar 2013

Whoopie pies

Måtte bare prøve dem. De er jo næsten i familie med macarons - de ligner i hvert fald!
Jeg snød dog lidt og købte en færdigblandet pose i Panduro.
Jeg blandede halvdelen af dejen med lidt kakao.
Fyldet blev med peanutbutter og nutella.

Kagerne er supernemme at lave. Skal blot tilsættes olie og vand.
De flyder fint ud og skal kun have 8-10 min i ovnen.
De smager dejligt og har en blød konsistens.

Jeg lavede fyld af:
50 g flødeost
50 g peanutbutter eller nutella
75 g flormelis

Piskes stille og roligt til det bliver cremet.