fredag den 1. juli 2011

Sol og sommer ... og skæve parasoller


Her er sommerkagen, som mine søde gæster fik i dag. 2 af dem kom også langvejs fra - USA. Det kræver da en fin kage.
Det er en Bondekonens Chokoladekage i 3 bunde, fyld af rabarbermousse med friske jordbær lagt ovenpå og chokoladefløde creme.
Kagen er smurt op med Nutellacreme og overtrukket med fondant blandet med marcipan. Det er farvet i flere blå nuancer og tilsidst rullet ud sammen.



Pynten er fint blendet mandler (som sand), et tæppe, en strandkurv med sololie og et lille tørklæde. Ved tæppet står klip-klappere og solhatten ligger og venter. Parasollen er af fondant (men knækkede desværre ved påsætning). Parasollen sidder fast i et sugerør, der går hele vejen gennem kagen.



Langs kanten springer glade delfiner...


Kagen måler Ø18 cm og er 7 cm høj.