søndag den 30. maj 2010

Kitty til Anabela



Anabela er den 2. ældste pige i en søskendeflok på 4 piger i alt. Hun bliver 8 år i morgen og derfor skulle hun have denne søde Hello Kitty kage til hende og veninderne i dag. Kagen indeholder 3 lyse lagkagebunde, 1 lag jordbærmousse og 1 lag lys og mørk chokoladecreme. Kagen blev smurt op med lyserød hjemmelavet smørcreme (mit første forsøg) og derefter hvid sugarpaste. Blomsterne er også i sugarpaste. Billedet er et såkaldt rispapir-billede. Jeg kan nu bedst lide at arbejde med sukkerbilleder. Dyrere - men resultatet er absolut pænere.
Kagen måler Ø24 cm og er ca. 7 cm høj.
Tillykke med de 8 år i morgen, Anabela

lørdag den 29. maj 2010

Til mor og far



Albert og Oscar synes deres mor og far skulle have en kage i overraskelse, nu hvor de har været gift i 12½ år, altså kobberbryllup.
Kagen har 2 vaniljebunde og 1 chokoladebund. I kagen er der jordbærmousse og creme af lys og mørk chokolade. Der er smurt Wiltons buttercream over hele kagen inden den blev overtrukket med næsten 100% sugarpaste (der var lige 10% marcipan i også). Desværre havde jeg valgt en ny slags sugarpaste og den revnede og krakelerede meget nemt. Øv øv og atter øv. Jeg fik dog de fleste og værreste revner dækket med blomster og mini hjerter.
Kagen måler 23x37 og er 8 cm høj.
Mon ikke kagen bliver spist alligevel?
Tillykke og god dag.

fredag den 14. maj 2010

Fødselsdagskage til en lille pige




Milla bliver 2 år og det skal fejres med en stor lagkage med jordbær/hindbær-mousse og toblerone-creme. Der er 2 chokoladebunde og 1 vanilje bund i kagen.
Pynten er lavet af sugarpaste i flere lilla nuancer og pyntet med lidt sølv-sukkerkugler. Til sidst er der strøet glimmer over hele kagen.
Tillykke Milla med de 2 år.

Kagen måler 37x27 og er 7 cm høj

onsdag den 12. maj 2010

Konfirmation i mange farver





Benedicte og Line skal konfirmeres og det skal fejres med masser af lotus-blomster i flotte farver. Kagen indeholder 3 lyse lagkagebunde med masser af hindbærmousse og Daim-creme. Kanten er dækket med først marcipan og herefter er hele kagen overtrukket med hvid sugarpaste. Blomsterne, kors og sommerfugle er også i sugarpaste. Blomsterne er udstukket med en sød lille plastik udstikker fra et sæt jeg har købt hos Kagebutikken for lang tid siden, der hedder Cutters for Pastes.

Båndet langs kanten på fadet matcher perfekt kagen og den øvrige borddækning:-)

Tillykke til Benedicte og Line.

Kagen måler 38x28 og er 7 cm høj.

søndag den 9. maj 2010

Møde med ildebrand...




Brandvæsenets Venner skal holde et møde og et af medlemmerne spurgte om jeg kunne hjælpe med en kage. Det blev til denne kage, der er med Drømmekagebunde og fyld af hindbærmousse og creme af Toms Skildpadde-chokolade. Langs kanten (under sugarpasten) er der marcipan og herefter er hele kagen overtrukket med hvid sugarpaste. "Ildebranden", bogstaver og brandbil er også lavet af sugarpaste.
Kagen måler Ø24 cm og er 7 cm høj.

Mariehøne cupcakes


Johanne bliver 2 år og det skal fejres i vuggestuen. Disse cupcakes er bagt af Drømmekage og der blev 24 af en opskrift beregnet til 20 cm. Formene har mariehøner på som mønster.
Græsset af lavet af Wiltons White Creamy Buttercream Icing mix med vaniljesmag - og det smager rigtig godt... Mariehøner, blomster og 2-tal er lavet af sugarpaste.
Tillykke til Johanne.

mandag den 3. maj 2010

Restekage


Kagebunde, der ikke anvendes, kan man altid bruge til forsøg. Denne gang blev det en lille rund kage lavet i en skål, der indeholder mousse af blandet bær og lidt chokoladecreme. Kagen er overtrukket med marcipan og sugarpaste. Farven er svær at se på billedet. Den er en slags koralfarve og rigtig flot - blandet af creme og rød. Blomsterne er brune og koral.

Romkugler


Der blev nogle kagebunde til overs af drømmekage og chokoladekage. De blev rørt i en foodprocessor sammen med lidt syltetøj, flormelis og lidt smeltet chokolade. Til sidst blev de rullet i krymmel.
Lige til madpakkerne...

søndag den 2. maj 2010

Kys til Patrick



Der findes et firma med en kageklub og pigerne i den kageklub er vilde med Patrick Dempsey (der er skuespiller;-) Jeg synes da også han er ret lækker, så han fik et par kys med på vejen...
Inde under hans billede af sukker, er der 2 bunde af drømmekage og 1 bund bagt af Bondekonens Chokoladekage. Fyldet er blandet røde bær med limeskal og creme af Toms Guldbarre med knas.
Overtrækket er blandet marcipan (40%) og sugarpaste (60%) og hertil et par røde læber og hjerter...