Atter en golfkage, for da jeg lavede den først - blev den næste bestilt til en middag med flere golf-entusiaster. Kagen var som den første med 2 lag hindbærmousse, 2 lag chokoladecreme og overtrukket med en blanding af marcipan og sukkerpasta. Golfspillerens hat ville ikke som jeg ville (jeg synes egentligt han mere lignede en jockey), men med en golfbold i hånden og en pokal med masser af golfbolde i, så gik det an. Kagen passer til ca. 15 personer.
